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Il museo Pío Pablo Díaz, di fronte alla piazza principale accanto alla chiesa di San José.
Google MapsLa via dove si apre la festa del vino con i suoi Fogones del Vino.
Google MapsIl cimitero cittadino, a pochi passi a nord della piazza principale.
Google MapsUna croce sulla collina a nord del paese con una vista ampia sulla valle sottostante.
Google MapsL’opera Speranza di Stelle realizzata a 3 km dal paese, ora un belvedere sulla valle.
Google MapsUn piccolo insediamento rurale tra le colline a ovest del paese, una gita tranquilla dalla piazza.
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Autobus a lunga percorrenza da ogni parte dell’Argentina, e i bus giornalieri per Cachi.
Google MapsUn paese della Valle de Lerma che la gita di un giorno attraversa dirigendosi a sud, fuori da Salta.
Google MapsIl paese che deve il nome al popolo Chicoana, deportato qui dalla Valle Calchaquí.
Google MapsLa gola verde che accompagna la Ruta Provincial 33 verso la Valle Calchaquí.
Google MapsIl punto più alto della salita a 3.348 m, con una cappella in pietra e una macina di granito spezzata.
Google MapsLa lunga strada dritta che attraversa la piana dei cactus, lungo un antico percorso.
Google MapsLa sede del parco, dove i peperoni rossi si asciugano al sole nelle fattorie.
Google MapsIl paese coloniale a 162 km da Salta, a 2.210 m di quota.
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Il paese che deve il nome al popolo Chicoana, deportato qui dalla Valle Calchaquí.
Google MapsLa gola verde che accompagna la Ruta Provincial 33 verso la Valle Calchaquí.
Google MapsRocce erose, una piccola laguna e pitture rupestri, percorrendo una strada sterrata di 4 km.
Google MapsIl punto più alto della salita a 3.348 m, con una cappella in pietra e una macina di granito spezzata.
Google MapsL’altopiano che si scorge dalla Ruta 33 mentre si entra nel parco.
Google MapsIl sentiero di montagna del parco, che parte da 4.046 m ed è aperto da aprile a novembre.
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Il punto più alto della salita a 3.348 m, con una cappella in pietra e una macina di granito spezzata.
Google MapsL’altopiano che si scorge dalla Ruta 33 mentre si entra nel parco.
Google MapsUn breve sentiero in salita accanto alla strada, con vista sui cardones.
Google MapsLa lunga strada dritta che attraversa la piana dei cactus, lungo un antico percorso.
Google MapsUna foresta di churquis con il circuito Los Guaipos e il campeggio di Yacoraite.
Google MapsIl sentiero di montagna del parco, che parte da 4.046 m ed è aperto da aprile a novembre.
Google MapsLa sede del parco, dove i peperoni rossi si asciugano al sole nelle fattorie.
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Il museo Pío Pablo Díaz, di fronte alla piazza principale accanto alla chiesa di San José.
Google MapsUn sito archeologico a 12 km da Cachi, di fronte al Nevado innevato.
Google MapsRovine precolombiane nella valle, 14 km da Cachi.
Google MapsL’opera Speranza di Stelle realizzata a 3 km dal paese, ora un belvedere sulla valle.
Google MapsSantuarî inca e tambi, parte del Qhapaq Ñan patrimonio dell’umanità.
Google MapsLa lunga strada dritta che attraversa la piana dei cactus, lungo un antico percorso.
Google MapsIl punto più alto della salita a 3.348 m, con una cappella in pietra e una macina di granito spezzata.
Google MapsLa montagna più alta dei Valles Calchaquíes, la parete bianca che si staglia dietro il paese.
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Il cuore della vecchia Salta, incorniciato dalla Cattedrale, dal Cabildo e dagli archi del centro storico.
Google MapsUn Monumento Nazionale Storico di fronte alla piazza, che ospita il santuario del Signore e della Vergine del Miracolo.
Google MapsUno dei pochi municipi coloniali quasi intatti rimasti in Argentina, ora museo storico.
Google MapsUna basilica andina in stile barocco con un campanile che svetta 54 m sopra la strada.
Google MapsIl convento la cui cappella fu iniziata nel 1723, uno degli edifici più antichi della città.
Google MapsIl museo di archeologia d’alta quota che custodisce i bambini di Llullaillaco, aperto da martedì a domenica.
Google MapsLe funivie del Parque San Martín che portano in cima in 10 minuti.
Google MapsGiardini e belvederi in cima, con la croce eretta nel 1901 e un Cristo di rame.
Google MapsIl monumento al generale gaucho delle guerre d'indipendenza, ai piedi della collina alberata.
Google MapsPeñas, bar e cucina regionale lungo una strada, più animata da giovedì a domenica sera.
Google MapsIl mercato storico della città, ottimo per un pranzo economico e tipico.
Google MapsAutobus a lunga percorrenza da ogni parte dell’Argentina, e i bus giornalieri per Cachi.
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Il paese coloniale a 162 km da Salta, a 2.210 m di quota.
Google MapsUn piccolo insediamento rurale tra le colline a ovest del paese, una gita tranquilla dalla piazza.
Google MapsRovine precolombiane nella valle, 14 km da Cachi.
Google MapsLa sede del parco, dove i peperoni rossi si asciugano al sole nelle fattorie.
Google MapsUna foresta di churquis con il circuito Los Guaipos e il campeggio di Yacoraite.
Google MapsUn villaggio di valle raggiungibile con la Ruta 42 dalla fine della Recta del Tin Tin.
Google MapsDati cartografici © OpenStreetMap contributors
Cos'è Salta? La capitale coloniale di una vasta provincia settentrionale, una città di portici, chiese e musica folk, e la base per ogni viaggio verso Cachi e le alte valli.
Redazione, cachitour.click · Aggiornato il 12 novembre 2026 · Lettura: 7 min
Ma cos'è Salta? È la capitale della provincia di Salta, adagiata nella Valle de Lerma a 1.187 m sul livello del mare.1 Qui vivono circa 700.000 persone, e la provincia ama sottolineare quanto sia giovane la popolazione.2 L'ente turistico nazionale spiega il soprannome che sentirai ovunque: Salta è nota come La Linda, la bella.4
La città nacque il 16 aprile 1582, quando Hernando de Lerma fondò San Felipe de Lerma per ordine del viceré del Perù.3 La sua posizione sul Camino Real, l'antica strada commerciale coloniale tra Perù e Buenos Aires, la rese una tappa fondamentale per mercanti e carovane.6 Questa ricchezza ha finanziato le chiese e gli edifici porticati che ancora incorniciano il centro storico.
Salta è anche legata alla storia dell'indipendenza. La Battaglia di Salta fu combattuta il 20 febbraio 1813, guidata dal generale Manuel Belgrano.7 La provincia stessa venne istituita con un decreto dell'8 ottobre 1814, ricavata dall'antica intendencia coloniale.8 La ferrovia arrivò nel 1880 e collegò il nord al resto del paese, e oggi la città è la porta d'accesso ai Valles Calchaquíes, alla Puna e alla strada per Cachi.9
Attrazioni in breve
| Sito | Da sapere | Dettagli |
|---|---|---|
| MAAM | Da martedì a domenica | Dalle 11:00 alle 19:00 |
| Museo del Cabildo | Municipio coloniale | 9 sale |
| San Francesco | Barocco andino | Campanile di 54 m |
| Convento di San Bernardo | Cappella iniziata nel 1723 | Vista dalla strada |
| Funivia | Da Parque San Martín | 10 minuti di viaggio |
| Cattedrale | Processione del Miracolo | 15 settembre |
Orari e dettagli dal MAAM, dalla società della funivia e dall’ente turistico provinciale.12,28,29,30,31,32
Per chi sta organizzando come arrivare a Salta da Buenos Aires, l’aereo è l’opzione più rapida. L’aeroporto internazionale Martín Miguel de Güemes gestisce tutto il traffico aereo della provincia, e la direzione del parco segnala voli giornalieri da Buenos Aires e Córdoba.17,18 Dall’aeroporto, taxi e auto a noleggio coprono il breve tragitto verso il centro, e in città funzionano anche le app per le corse.19
I pullman a lunga percorrenza sono l’opzione economica. L’ente nazionale del turismo afferma che Salta è collegata da bus provenienti da tutto il paese, e i pullman arrivano alla stazione degli autobus cittadina, a pochi minuti di taxi dalla piazza principale.20 Guidare è un vero viaggio avventuroso, e l’ente indica 1.500 km da Buenos Aires seguendo le strade nazionali 34 e 9, diversi giorni al volante.21 L’ente provinciale, misurando fino alla provincia piuttosto che alla città, indica 1.616 km.22
Una volta arrivato, spostarsi è semplice. Taxi, auto a noleggio, app di corse e autobus SAETA coprono il centro e la periferia.19 Se hai bisogno di aiuto o perdi qualcosa, l’ufficio della Polizia Turistica in Mitre 23 è aperto dalle 7:00 alle 23:00 per i visitatori.23 Il centro storico è abbastanza compatto da girare a piedi, e quasi tutte le attrazioni di questa guida sono a pochi passi dalla cattedrale.
Inizia da Plaza 9 de Julio, cuore del centro storico.35 L’ente nazionale del turismo elenca il Cabildo, la Cattedrale, la chiesa di San Francesco, il convento di San Bernardo, la piazza stessa e il mercato artigianale come nucleo di una prima passeggiata.35 Portici circondano la piazza, i caffè mettono tavolini sotto di essi, e la sera lo spazio si riempie di famiglie.
La cattedrale si affaccia sulla piazza. Fu costruita nella metà del XIX secolo, combinando elementi barocchi con una facciata di ispirazione italiana.10 È un Monumento Nazionale Storico e ospita il santuario del Signore e della Vergine del Miracolo, immagini patronali della città.36 Ogni 15 settembre dal 1692, folle li seguono per le strade, e alcuni pellegrini camminano per 15 giorni per arrivare in tempo.32,37
Di fronte alla piazza sorge il Cabildo, l’antico municipio coloniale, che l’ente provinciale annovera tra i pochi cabildos quasi integri rimasti in Argentina.38 All’interno, il Museo Histórico del Norte si sviluppa su 9 sale distribuite su 2 piani.28 L’ente provinciale lo definisce uno dei meglio conservati del paese, e una lenta passeggiata sulla sua balconata superiore ti offre la classica vista sulla piazza.11
La tua giornata a Salta
Scegli cosa ti interessa di più e organizza la giornata intorno a questo.
Se Voglio vedere la città in una sola mattina
Il tour della città in mezza giornata
Centro, convento e Cerro San Bernardo in 4 ore, da $20.
Se Voglio la storia degli Inca
Il MAAM
Qui troverai i bambini di Llullaillaco, aperto da martedì a domenica.12
Se Voglio la vista migliore
La funivia
Un viaggio di 10 minuti fino in cima al Cerro San Bernardo.31
Se Voglio musica e balli
Una peña in via Balcarce
I locali folk si riempiono giovedì, venerdì, sabato e domenica sera.33
Se Voglio cucinare
Corso di empanadas
Una lezione in piccolo gruppo di 2 ore vicino a San Francisco, da $65.
Se Voglio le montagne
Il tour di un giorno a Cachi
La Cuesta del Obispo, Los Cardones e Cachi, da $30.
Arrivo da Buenos Aires

Volo
Aeroporto di Güemes

Pullman
Terminal cittadina

Conducendo da solo
Le strade 34 e 9
A pochi isolati a est, la basilica di San Francesco è il gioiello delle chiese cittadine. L’ente provinciale la definisce un bell’esempio di barocco andino e afferma che il suo campanile è alto 54 m, il più alto dell’America del Sud.14,29 Il museo del convento racconta la storia della basilica, e l’ente segnala sulla facciata uno spettacolo di luci chiamato Luci di Pace e Bene.70
Prosegui verso est e raggiungi il convento di San Bernardo, la cui cappella fu iniziata nel 1723, in piena epoca coloniale.30 L’ente provinciale lo annovera, insieme alla cupola e alla navata di San Francesco, tra i pochi esempi sopravvissuti di edifici religiosi coloniali in città. Vedere entrambi nello stesso percorso è la lezione più rapida su come gli antichi costruttori di Salta lavorassero pietra, adobe e legno, ben prima delle facciate in stile italiano del successivo boom edilizio.
Se le chiese ti interessano, unisciti al circuito a piedi delle 7 chiese organizzato dalla provincia ogni sabato dell’anno.71 La versione breve collega la cattedrale, San Francesco e un gruppetto di altri templi; quella completa aggiunge altri siti e termina a San Bernardo. In una sola mattina, la visita guidata mezza giornata collega la piazza, la cattedrale, il museo del Cabildo, San Francesco e San Bernardo con una sosta sul Cerro San Bernardo, da $20.
Quanto costa una giornata in città
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Una giornata a Salta
Mattina
Caffè sotto i portici, poi la cattedrale.10
Fine mattina
Un municipio coloniale con all’interno un museo storico.11
Pranzo
Apertura alle 11:00, da martedì a domenica.12
Pranzo
Empanadas e piatti regionali nel mercato storico.13
Pomeriggio
La basilica barocca andina e la sua alta torre.14
Tramonto
Salta in funivia per ammirare la città illuminata.15
Notturno
Musica e balli popolari in una peña.16
Il museo che non devi perdere è il MAAM, il Museo di Archeologia di Alta Montagna, inaugurato nel 2004 nel centro cittadino.72 Nasce per proteggere un ritrovamento straordinario: nel marzo 1999 una spedizione scoprì i corpi di tre bambini inca con un ricco corredo di offerte sulla cima del vulcano Llullaillaco.73 Il vulcano raggiunge i 6.739 m nel lontano ovest della provincia.26
I bambini sono oggi noti come la Fanciulla, il Fanciullo e la Ragazza del Fulmine.5 La Fanciulla aveva circa 15 anni quando fu offerta sulla cima.74 Furono sacrificati agli dèi durante la Capacocha, una delle cerimonie più importanti del calendario rituale inca.34 Per la conservazione, il museo espone i bambini a rotazione, uno alla volta, in capsule speciali.75 Vieni preparato a un’esperienza intensa e silenziosa, non a uno spettacolo.
Il MAAM è aperto da martedì a domenica dalle 11:00 alle 19:00, con ultimo ingresso alle 18:30 in ogni giorno di apertura.12 Le visite guidate, senza costi aggiuntivi rispetto al biglietto d’ingresso, si tengono da martedì a venerdì alle 16:30 per gruppi fino a 20 persone e durano circa 40 minuti, solo in spagnolo.66 Tutti i testi sono in spagnolo e inglese, l’edificio è accessibile ai disabili e all’interno delle sale non sono ammessi scatti fotografici o riprese.76,77,78
Video

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La Capacocha era una delle cerimonie più importanti del calendario rituale inca.
In città
La vista più facile di Salta è dal Cerro San Bernardo. La funivia parte da Parque San Martín e arriva in cima al colle.39 Il gestore indica l’inaugurazione al 12 dicembre 1987, mentre il turismo di Salta afferma che l’assemblaggio terminò l’anno successivo.79,80 Le stazioni sono distanti 1.016 m, e il dislivello tra loro è di 284,90 m.81 Il viaggio dura 10 minuti, abbastanza per vedere la griglia della città rimpicciolirsi sotto di te.31
In cima trovi giardini, belvedere, caffè e un mercato artigianale. La croce sulla sommità fu eretta nel 1901 per segnare l’inizio del secolo, e nel 1903 fu aggiunta una statua di rame del Cristo del peso di 2 tonnellate.40,41 L’ente provinciale consiglia di restare per il tramonto, quando le luci della città si accendono sotto di te.15
Puoi anche arrivarci in auto o a piedi. La strada asfaltata che sale al colle è lunga 3.796 m.82 Ai piedi del colle si erge il monumento al generale Güemes, il leader gaucho delle guerre d’indipendenza, e da lì parte il vivace Paseo Güemes, pieno di ristoranti. Abbinare la funivia, il monumento e una cena anticipata nei dintorni è un modo semplice per trascorrere la prima serata a Salta.
Inizia con l’empanada. L’ente provinciale descrive la versione locale come preparata con carne tagliata al coltello, e Salta celebra il Giorno dell’Empanada ogni 4 aprile con una gara tra i campioni municipali.68,83 Il mais è alla base della cucina regionale, che ti offre tamales e humitas, mentre il pimentone e il cumino arrivano dalle Valli Calchaquí.84 Il locro, una zuppa sostanziosa di mais e carne, è il piatto ideale per una serata fredda.69
Per quanto riguarda dove mangiare a Salta, segui i locali in pochi vicoli. L’ente segnala che Paseo Balcarce si riempie soprattutto giovedì, venerdì, sabato e domenica sera, e consiglia di prenotare.33,67 L’ente nazionale descrive la stessa via come fiancheggiata da bar, ristoranti tipici e le classiche peñas folk.16 Per un pranzo economico e vivace, il mercato storico di San Miguel è vicino al centro.13
Una peña è la serata che ricorderai. L’ente nazionale cita Balderrama e Los Gauchos de Güemes tra i locali classici, con zamba, chacarera, baguala, carnavalito e cueca del nord in programma.85,86 Paseo de los Poetas, nato nel 2005 su un vecchio canale, ospita la famosa Peña Balderrama.87 Se vuoi cucinare invece che mangiare, un corso di 2 ore per fare le empanadas in piccolo gruppo parte vicino a San Francesco, da $65.
Domande frequenti
Il museo è aperto dalle 11:00 alle 19:00, con ultimo ingresso alle 18:30, ed è chiuso il lunedì.12
Una visita guidata di 4 ore con prelievo in hotel copre il centro e il Cerro San Bernardo, con guida in spagnolo.
Fonti
Per approfondire
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