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Des cars longue distance en provenance de tout l’Argentine, et les bus quotidiens pour Cachi.
Google MapsUne ville de la vallée de Lerma que le tour de la journée traverse en direction du sud, à la sortie de Salta.
Google MapsLa ville nommée en l’honneur des Chicoana, déportés ici depuis la vallée Calchaquí.
Google MapsLe ravin verdoyant que parcourt la route provinciale 33 en direction de la vallée Calchaquí.
Google MapsLe sommet de la montée à 3 348 m, avec une chapelle de pierre et une meule de granit brisée.
Google MapsLa longue route droite traversant la plaine de cactus, sur le tracé d’un ancien chemin.
Google MapsLe siège administratif du parc, où les piments rouges sèchent au soleil dans les fermes.
Google MapsLa ville coloniale située à 162 km de Salta, à 2 210 m d’altitude.
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La ville nommée en l’honneur des Chicoana, déportés ici depuis la vallée Calchaquí.
Google MapsLe ravin verdoyant que parcourt la route provinciale 33 en direction de la vallée Calchaquí.
Google MapsRoches érodées, petite lagune et peintures rupestres, au bout d’un chemin escarpé de 4 km.
Google MapsLe sommet de la montée à 3 348 m, avec une chapelle de pierre et une meule de granit brisée.
Google MapsLa haute plaine que l’on aperçoit depuis la route 33 en approchant du parc.
Google MapsLe sentier de montagne du parc, débutant à 4 046 m et ouvert d’avril à novembre.
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Le sommet de la montée à 3 348 m, avec une chapelle de pierre et une meule de granit brisée.
Google MapsLa haute plaine que l’on aperçoit depuis la route 33 en approchant du parc.
Google MapsUn court sentier montant sur une colline à côté de la route, avec vue sur les cardons.
Google MapsLa longue route droite traversant la plaine de cactus, sur le tracé d’un ancien chemin.
Google MapsUne forêt de churquis avec la boucle Los Guaipos et le camping de Yacoraite.
Google MapsLe sentier de montagne du parc, débutant à 4 046 m et ouvert d’avril à novembre.
Google MapsLe siège administratif du parc, où les piments rouges sèchent au soleil dans les fermes.
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Le musée Pío Pablo Díaz, face à la place principale, à côté de l’église San José.
Google MapsLa rue où s’ouvre le festival du vin avec ses Fogones del Vino.
Google MapsLe cimetière de la ville, à quelques minutes de marche au nord de la place principale.
Google MapsUne croix au sommet d’une colline au nord de la ville, offrant une large vue sur la vallée.
Google MapsL’œuvre L’Étoile de l’Espoir, créée à 3 km de la ville, désormais un belvédère sur la vallée.
Google MapsUn hameau rural dans les collines à l’ouest de la ville, une escapade tranquille depuis la place.
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Le musée Pío Pablo Díaz, face à la place principale, à côté de l’église San José.
Google MapsUn site archéologique à 12 km de Cachi, face au Nevado enneigé.
Google MapsDes ruines précolombiennes dans la vallée, à 14 km de Cachi.
Google MapsL’œuvre L’Étoile de l’Espoir, créée à 3 km de la ville, désormais un belvédère sur la vallée.
Google MapsLes sanctuaires incas et les tambos, faisant partie du Qhapaq Ñan inscrit au patrimoine mondial.
Google MapsLa longue route droite traversant la plaine de cactus, sur le tracé d’un ancien chemin.
Google MapsLe sommet de la montée à 3 348 m, avec une chapelle de pierre et une meule de granit brisée.
Google MapsLa montagne la plus haute des Valles Calchaquís, la muraille blanche derrière la ville.
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Le cœur de l’ancienne Salta, encadré par la cathédrale, le Cabildo et les arcades du centre historique.
Google MapsUn monument historique national face à la place, abritant le sanctuaire du Seigneur et de la Vierge du Miracle.
Google MapsL’un des rares hôtels de ville coloniaux presque intacts restants en Argentine, aujourd’hui musée d’histoire.
Google MapsUne basilique baroque andine dont le clocher culmine à 54 m au-dessus de la rue.
Google MapsLe couvent dont la chapelle fut commencée en 1723, l’un des plus anciens édifices de la ville.
Google MapsLe musée d’archéologie d’altitude qui abrite les enfants du Llullaillaco, ouvert du mardi au dimanche.
Google MapsDes télécabines depuis le parc San Martín jusqu’au sommet, trajet de 10 minutes.
Google MapsJardins sommitaux et belvédères, avec la croix installée en 1901 et un Christ en cuivre.
Google MapsLe monument au général gaucho des guerres d'indépendance, au pied de la colline boisée.
Google MapsPenas, bars et cuisine régionale le long d’une même rue, très animés du jeudi au dimanche soir.
Google MapsLe marché historique de la ville, idéal pour un déjeuner régional à petit prix.
Google MapsDes cars longue distance en provenance de tout l’Argentine, et les bus quotidiens pour Cachi.
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La ville coloniale située à 162 km de Salta, à 2 210 m d’altitude.
Google MapsUn hameau rural dans les collines à l’ouest de la ville, une escapade tranquille depuis la place.
Google MapsDes ruines précolombiennes dans la vallée, à 14 km de Cachi.
Google MapsLe siège administratif du parc, où les piments rouges sèchent au soleil dans les fermes.
Google MapsUne forêt de churquis avec la boucle Los Guaipos et le camping de Yacoraite.
Google MapsUn village de vallée accessible par la route 42 depuis la fin de la droite du Tin Tin.
Google MapsDonnées cartographiques © OpenStreetMap contributors
Qu'est-ce que Salta ? Capitale coloniale d'une vaste province du nord, ville aux arcades, églises et musique folklorique, et base de tous les voyages vers Cachi et les hautes vallées.
Équipe éditoriale, cachitour.click · Mis à jour le 12 novembre 2026 · Lecture: 7 min
En bref
Alors, qu'est-ce que Salta ? C'est la capitale de la province de Salta, nichée dans la vallée de Lerma à 1 187 m d'altitude.1 Environ 700 000 personnes y vivent, et le conseil provincial aime souligner à quel point la population est jeune.2 L'office de tourisme national explique le surnom que vous entendrez partout: Salta est surnommée La Linda, la belle.4
La ville a été fondée le 16 avril 1582, lorsque Hernando de Lerma établit San Felipe de Lerma sur ordre du vice-roi du Pérou.3 Sa position sur le Camino Real, l'ancienne route commerciale coloniale entre le Pérou et Buenos Aires, en a fait une étape clé pour les marchands et les convois de mulets.6 Cette richesse a financé les églises et les bâtiments à arcades qui encadrent encore le centre ancien.
Salta s'inscrit aussi dans l'histoire de l'indépendance. La bataille de Salta s'est déroulée le 20 février 1813, menée par le général Manuel Belgrano.7 La province elle-même a été créée par un décret du 8 octobre 1814, détachée de l'ancienne intendance coloniale.8 Le chemin de fer est arrivé en 1880 et a relié le nord au reste du pays, et aujourd'hui, la ville est la porte d'entrée des Vallées Calchaquies, de la Puna et de la route vers Cachi.9
Sites en bref
| Site | À savoir | Détails |
|---|---|---|
| MAAM | Du mardi au dimanche | 11:00 à 19:00 |
| Musée du Cabildo | Hôtel de ville colonial | 9 salles |
| San Francisco | Baroque andin | Cloche de 54 m |
| couvent San Bernardo | Chapelle commencée en 1723 | Vue depuis la rue |
| Téléphérique | Depuis le parc San Martín | Trajet de 10 minutes |
| Cathédrale | Procession du Miracle | 15 septembre |
Horaires et détails auprès du MAAM, de la société de téléphérique et de l'office de tourisme provincial.12,28,29,30,31,32
Pour quiconque planifie comment rejoindre Salta depuis Buenos Aires, le vol est l’option la plus rapide. L’aéroport international Martín Miguel de Güemes gère tout le trafic aérien de la province, et le service des parcs note des vols quotidiens depuis Buenos Aires et Córdoba.17,18 Depuis l’aéroport, taxis et remis effectuent la courte course jusqu’au centre-ville, et les applications de VTC fonctionnent aussi dans la ville.19
Les bus longue distance représentent l’option économique. Le bureau national du tourisme indique que Salta est reliée par bus depuis tout le pays, et les cars arrivent à la gare routière, à quelques minutes en taxi de la place principale.20 La route est une véritable expédition: le bureau provincial indique 1 500 km depuis Buenos Aires par les routes nationales 34 et 9, soit plusieurs longues journées au volant.21 Le même bureau, mesurant jusqu’à la limite de la province plutôt qu’au centre-ville, donne 1 616 km.22
Une fois sur place, se déplacer est simple. Taxis, remis, applications de VTC et bus urbains SAETA desservent le centre et la banlieue.19 Besoin d’aide ou d’un objet perdu ? Le commissariat du tourisme, Mitre 23, est ouvert de 7 h à 23 h pour les visiteurs.23 Le centre historique est assez compact pour se parcourir à pied, et presque tous les sites de ce guide sont à quelques pas de la cathédrale.
De la ville aux sommets
Commencez par la Plaza 9 de Julio, cœur du centre historique.35 Le bureau national du tourisme recense le Cabildo, la cathédrale, l’église San Francisco, le couvent San Bernardo, la place elle-même et le marché artisanal comme cœur d’une première balade.35 Des arcades ceignent la place, des cafés y installent leurs tables, et le soir, l’espace s’anime de familles.
La cathédrale fait face à la place. Construite au milieu du XIXe siècle, elle marie des éléments baroques à une façade italianisante.10 Classée Monument historique national, elle abrite le sanctuaire du Seigneur et de la Vierge du Miracle, patrons de la ville.36 Chaque 15 septembre depuis 1692, des foules les promènent dans les rues, et certains pèlerins marchent 15 jours pour arriver à temps.32,37
En face de la place s’élève le Cabildo, l’ancien hôtel de ville colonial que le bureau provincial compte parmi les rares cabildos presque intacts encore debout en Argentine.38 À l’intérieur, le Museo Histórico del Norte s’étend sur 9 salles réparties sur 2 étages.28 Le bureau provincial le considère comme l’un des mieux conservés du pays, et une lente promenade sur sa galerie supérieure offre la vue classique sur la place.11
Votre journée à Salta
Choisissez ce qui vous intéresse le plus, et construisez votre journée autour.
Si Je veux la ville en une matinée
La visite de la ville en demi-journée
Centre, couvent et Cerro San Bernardo en 4 heures, à partir de $20.
Si Je veux l’histoire inca
Le MAAM
Abritant les enfants du Llullaillaco, ouvert du mardi au dimanche.12
Si Je veux la meilleure vue
Le téléphérique
Un trajet de 10 minutes jusqu’au sommet du Cerro San Bernardo.31
Si Je veux de la musique et de la danse
Une peña sur Balcarce
Les lieux de musique folk s’animent du jeudi au dimanche soir.33
Si Je veux cuisiner
Atelier d’empanadas
Un cours en petit groupe de 2 heures près de San Francisco, à partir de $65.
Si Je veux les montagnes
Le tour d’une journée à Cachi
La Cuesta del Obispo, Los Cardones et Cachi, à partir de $30.
Arrivée depuis Buenos Aires

En avion
Aéroport Güemes

Navette
Terminal de la ville

En voiture personnelle
Les routes 34 et 9
Quelques rues plus à l’est, la basilique San Francisco est la vitrine des églises de la ville. Le bureau provincial la qualifie d’exemple remarquable de baroque andin, et précise que son clocher culmine à 54 m, le plus haut d’Amérique du Sud.14,29 Le musée du couvent retrace l’histoire de la basilique, et le bureau évoque une projection sur sa façade intitulée Lumières de paix et de bien.70
Poursuivez vers l’est jusqu’au couvent San Bernardo, dont la chapelle fut commencée en 1723, en pleine époque coloniale.30 Le bureau provincial le cite, avec le dôme et la nef de San Francisco, parmi les rares exemples encore debout de bâtiments religieux coloniaux de la ville. Les voir tous deux lors d’une même balade est la meilleure façon de comprendre comment les anciens bâtisseurs de Salta travaillaient la pierre, l’adobe et le bois, bien avant les façades à l’italienne de l’essor ultérieur.
Si les églises vous passionnent, rejoignez le circuit des 7 églises que la province organise chaque samedi de l’année.71 La version courte relie la cathédrale, San Francisco et quelques autres temples; la version complète en ajoute d’autres et se termine à San Bernardo. En une seule matinée, le tour guidé de la ville, d’une demi-journée, couvre la place, la cathédrale, le musée du Cabildo, San Francisco et San Bernardo avec une halte au Cerro San Bernardo, à partir de $20.
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Une journée à Salta
Matin
Un café sous les arcades, puis la cathédrale.10
Fin de matinée
Un hôtel de ville colonial abritant un musée d'histoire.11
Midi
Ouvert à partir de 11:00, du mardi au dimanche.12
Déjeuner
Empanadas et plats régionaux au marché historique.13
Après-midi
La basilique baroque andine et sa haute tour.14
Coucher de soleil
Montez en téléphérique pour admirer les lumières de la ville.15
Nocturne
Musique et danse folkloriques dans une peña.16
Le musée à ne surtout pas manquer est le MAAM, Musée d’archéologie de haute montagne, ouvert en 2004 en plein centre-ville.72 Il a pour vocation de protéger une découverte exceptionnelle: en mars 1999, une équipe exhuma les corps d’enfants incas accompagnés d’un riche mobilier sacrificiel au sommet du volcan Llullaillaco.73 Ce volcan culmine à 6 739 m dans l’extrême ouest de la province.26
Les enfants sont aujourd’hui connus sous les noms de la Jeune Fille, du Jeune Garçon et de la Jeune Fille de l’Éclair.5 La Jeune Fille avait environ 15 ans quand elle fut offerte au sommet.74 Ils furent offerts aux dieux lors de la Capacocha, l’une des cérémonies les plus importantes du calendrier rituel inca.34 Pour des raisons de conservation, le musée les expose un à un, en rotation, dans des capsules spéciales.75 Prévoyez une visite empreinte d’émotion et de recueillement plutôt que d’un spectacle.
Le MAAM est ouvert du mardi au dimanche de 11 h à 19 h, avec dernière entrée à 18 h 30 chaque jour d’ouverture.12 Des visites guidées, sans supplément au prix d’entrée, ont lieu du mardi au vendredi à 16 h 30 pour des groupes de 20 personnes maximum et durent environ 40 minutes, uniquement en espagnol.66 Tous les textes sont en espagnol et en anglais, le bâtiment est accessible aux fauteuils roulants, et il est interdit de photographier ou filmer dans les salles.76,77,78
Vidéo

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La Capacocha était l’une des cérémonies les plus importantes du calendrier rituel inca.
En ville
La plus belle vue sur Salta s’offre depuis le Cerro San Bernardo. Le téléphérique part du parc San Martín et arrive au sommet de la colline.39 Son exploitant date son inauguration au 12 décembre 1987, tandis que le tourisme salteño situe son montage l’année suivante.79,80 Les stations sont distantes de 1 016 m, et le dénivelé entre elles atteint 284,90 m.81 La montée dure 10 minutes, assez pour voir la grille urbaine de la ville rapetisser sous vos pieds.31
En haut, vous trouverez jardins, belvédères, cafés et un marché artisanal. La croix sommitale fut érigée en 1901 pour marquer le début du siècle, et une statue de cuivre du Christ pesant 2 tonnes fut installée en 1903 au même endroit.40,41 Le bureau provincial recommande de rester pour le coucher de soleil, quand les lumières de la ville s’allument en contrebas.15
Vous pouvez aussi y accéder en voiture ou à pied. La route goudronnée menant au sommet mesure 3 796 m.82 Au pied de la colline se dresse le monument au général Güemes, chef gaucho des guerres d’indépendance, et le Paseo Güemes, animé de restaurants, commence à cet endroit. Combinez téléphérique, monument et dîner tôt à proximité pour une première soirée sans souci à Salta.
Commencez par une empanada. Le bureau provincial décrit la version locale comme préparée avec de la viande coupée au couteau, et Salta célèbre le Jour de l’empanada chaque 4 avril avec un concours des champions municipaux.68,83 Le maïs est à la base de la cuisine régionale, qui vous propose tamales et humitas, tandis que le paprika et le cumin proviennent des Valles Calchaquíes.84 Le locro, soupe consistante à base de maïs et de viande, est le plat idéal pour une soirée froide.69
Pour savoir où manger à Salta, suivez les locaux dans quelques artères. Le bureau indique que le Paseo Balcarce s’anime surtout les jeudis, vendredis, samedis et dimanches soirs, et conseille de réserver.33,67 Le bureau national décrit cette même rue comme bordée de bars, de restaurants régionaux et des incontournables peñas populaires.16 Pour un déjeuner bon marché et animé, le marché historique San Miguel, proche du centre, est une bonne adresse.13
Une peña, c’est la soirée dont vous vous souviendrez. Le bureau national cite Balderrama et Los Gauchos de Güemes parmi les adresses classiques, avec au programme zamba, chacarera, baguala, carnavalito et cueca du Nord.85,86 Le Paseo de los Poetas, créé en 2005 sur un ancien canal, abrite la fameuse Peña Balderrama.87 Pour cuisiner plutôt que simplement manger, un atelier d’empanadas en petit groupe de 2 heures commence près de San Francisco, à partir de $65.
FAQ
Le musée est ouvert de 11 h à 19 h, avec dernière entrée à 18 h 30, et fermé le lundi.12
Un tour guidé de 4 heures avec prise en charge couvre le centre et le Cerro San Bernardo, avec un guide parlant espagnol.
Sources
Pour aller plus loin
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